料理酒として、日本料理や中国料理など幅広く利用される「清酒」と「合成清酒」は、魚や肉の臭みを消し、料理を風味豊かに仕上げます。
 1.8Ｌ（ペットボトル）、1.8Ｌ(紙パック）、20Ｌ（バッグインボックス）、アルコール分13%
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■商品の特長
■おすすめ業態 |
■用途
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清酒に類似した料理酒（合成清酒）で、素材の持ち味を引き出します。レストラン・惣菜全般に適しています。
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料理用に開発された清酒です。お料理の下ごしらえや隠し味、香味づけに効果があります。和風料理や中国料理等幅広くご利用いただけます。春桜ブランドのラインナップでアルコール度数15％、21％、煮切り酒（いずれも20Ｌバッグインボックス）等もございます。
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お料理にまろやかな味わいと豊かな風味を与える香り高い清酒です。和惣菜の風味付け、タレ・つゆの味付け、魚介類の下処理等に適しています。
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※上記掲載商品は一例です。他に大容量商品（20Lバッグインボックス、コンテナ、ローリー等）も扱っております。
